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Tres brochetas de carne marinada con fetas de papa. / Three skewers of marinated beef hearts served with potatoes slices.
Tamal peruano relleno con pollo, nueces y aceitunas peruanas. Cocinado en hoja de banana para un mejor sabor. Acompañado con salsa criolla. / Peruvian tamale filled with chicken, nuts and Peruvian black olives. Cooked in a banana leaf for a better taste. Accompanied with salsa criolla (onion salad)
Un choclo peruano entero cortado en pedazos servido con fetas de queso. / A whole Peruvian shredded corn served with slices of cheese.
Porción de papas hervidas cubiertas con una cremosa cobertura de quesos y pimientos amarillos peruanos. Servido con una porción de huevos hervidos y aceitunas negras. / Boiled potatoes slices covered with a creamy blend of cheeses and Peruvian yellow peppers. Served with a slice of boiled egg and black olives.
Un pollo entero al estilo peruano. Servido con papas y ensalada. Viene con salsas caseras y vinagre. / A whole Peruvian style roasted chicken. Served with two sides (fries and salad). It comes with homemade sauces and vinaigrette.
Medio pollo al estilo peruano. Servido con papas y ensalada. Viene con salsas caseras y vinagre. / Half a Peruvian style roasted chicken. Served with two sides (fries and salad). It comes with homemade sauces and vinaigrette.
Un cuarto de pollo al estilo peruano. Servido con papas y ensalada. Viene con salsas caseras y vinagre. / A quart Peruvian style roasted chicken. Served with two sides (fries and salad). It comes with homemade sauces and vinaigrette.
Lomo saltado con tomates, cilantro y cebolla. Servido con papas caseras y arroz al vapor. / Sautéed lean beef, tomatoes, coriander and onions. Served with homemade fries and steamed rice.
Arroz frito servido con pollo, carne, camarones, huevos, pimientos rojos y verdes y especias. Cocinado con salsa de soja. / Fried rice with shrimp, chicken and beef, eggs, red peppers, green onions and spices. Cooked with soy sauce.
Pollo deshuesado salteado con tomates, cilantro y cebolla. Servido con papas caseras y arroz al vapor. / Sautéed boneless chicken breast, tomatoes, coriander and onions. Served with homemade fries and steamed rice.
Pollo desmenuzado servido en una salsa cremosa de pimientos amarillos, nueces, leche y queso. / Shredded chicken served in a creamy sauce of yellow peppers, walnuts, milk and cheese.
Tallarines salteados con carne, tomates, cebolla, jengibre y salsa de soja. / Pasta sautéed with lean beef, tomatoes, onions, ginger and soy sauce.
Tallarines salteados con pollo, tomates, cebolla, jengibre y salsa de soja. / Pasta sautéed with lean beef, tomatoes, onions, ginger and soy sauce.
Tallarines salteados con pollo, carne y camarones, tomates, cebolla, jengibre y salsa de soja. / Pasta sautéed with a combination of boneless chicken breast, lean beef, shrimp, tomatoes, onions, ginger and soy.
Arroz frito servido con pollo, huevos, pimientos rojos y verdes y especias. Cocinado con salsa de soja. / Fried rice with chicken, eggs, red peppers, green onions and spices. Cooked with soy sauce.
Arroz frito servido con carne, huevos, pimientos rojos y verdes y especias. Cocinado con salsa de soja. / Fried rice with beef, eggs, red peppers, green onions and spices. Cooked with soy sauce.
Carne a la plancha servida con arroz al vapor, ensalada casera y papas. / Grill steak served with steamed rice, homemade salad and fries.
Maíz mote, yuca sancochada, cancha y salsa criolla. / Mote corn, boiled yucca, cancha and creole sauce.
Arroz frito servido con pollo, carne, huevos, pimientos rojos y verdes y especias. Cocinado con salsa de soja. / Fried rice with chicken, beef, eggs, red peppers, green onions and spices. Cooked with soy sauce.
Pollo a la plancha servida con arroz al vapor, ensalada casera y papas. / Grill chicken breast served with steamed rice, homemade salad and fries.
A plate mixed with a variety of seafood & tilapia marinated in lime juice and Peruvian chilies. Accompanied with lettuce, sweet potatoes, finely sliced onions & choclo (Peruvian corn)
Fresh tilapia marinated in lime juice and Peruvian chilies. Accompanied with lettuce, sweet potatoes, finely sliced onions & choclo (Peruvian corn).
Shrimp marinated in lime juice and Peruvian chilies. Accompanied with lettuce, sweet potatoes, finely sliced onions & choclo (Peruvian corn)
Calamares fritos, camarones y tilapia sazonados con una mezcla de especias. Acompañado de salsa criolla y yuca. / Deep fried calamari, shrimp and tilapia seasoned with a mixture of spices. Accompanied with salsa criolla (onion salad) and yucca.
Filete de tilapia marinado en vino blanco, ligeramente al vapor con tomate, cebolla. Servido con arroz blanco al vapor y papa hervida. / Tilapia fillet marinated in white wine, lightly steamed with tomatoes, onions. Served with steamed white rice and boiled potato.
Mezcla de mariscos cocidos en vino blanco, cebollas y tomates. Servido con arroz blanco al vapor y papa. / Mix seafood cooked in white wine, onions and tomatoes. Served with steamed white rice and potato.
Tiras de tilapia fritas marinadas en una mezcla de especias. Servido con salsa criolla y yuca frita. / Deep fried tilapia strips marinated in a mixture of spices. Served with salsa criolla (onion salad) and fried yucca.
Camarones fritos marinados en una mezcla de especias. Servido con salsa criolla y yuca frita. / Deep fried shrimp marinated in a mixture of spices. Served with salsa criolla (onion salad) and fried yucca.
Arroz frito con camarones, calamares y una mezcla de mariscos, pimientos rojos, cebollas verdes y especias. Cocido con salsa de soja. / Fried rice with shrimp, calamari and a mix of seafood, red peppers, green onions and spices. Cooked with soy sauce.
Una tilapia entera frita ligeramente sazonada con ajo y especias. Servido con ensalada fresca casera y arroz blanco al vapor. / A whole fried tilapia lightly seasoned in garlic and spices. Served with fresh homemade salad and steamed white rice.
Pasta salteada con una mezcla de mariscos, tomate, cebolla, jengibre y salsa de soja. / Pasta sautéed with a mixture of seafood, tomatoes, onions, ginger and soy sauce.
Assorted flavors.